Питание в Хорватии

ХОРВАТИЯ - Национальная кухня

Хорватия - средиземноморское государство, расположенное в Центральной Европе, на северо-восточном побережье Адриатического моря. Хорватия не только удивительно красивая страна, но и одна из самых экологически чистых стран в мире. На относительно небольшой территории Хорватии располагается семь национальных парков, три из которых - в горном регионе, а четыре - на морском побережье.
В Хорватии, лучшие на Средиземноморье сорта рыб, раков, омаров и устриц

Специфические особенности кухни в каждой области страны

ХОРВАТИЯ - Национальная кухня

Кухня центральных регионов Хорватии характеризуется большим количеством простых но при этом весьма аппетитных блюд. Самобор, маленький городок около Загреба, представляет собой идеальное место для гастрономических экскурсий. Его живописные ресторанчики предложат Вам салями, самоборский стейк, ломтики самоборского пончика со взбитым сахарным кремом, тушеную со сладким ароматным вином картошку, и горчицу, приготовленную по рецепту двухсотлетней давности. Кухня Вараждина, и в особенности Загреба, представляет собой урбанистическую кухню мегаполисов, впитавшую в себя вкус и аромат столетних хорватских кулинарных традиций

Национальная хорватская кухня

ХОРВАТИЯ - Национальная кухня

В Хорватии активно развиваются исконные кулинарные традиции, организуются разнообразные фестивали кулинарного искусства по старинным рецептам, поощряется деятельность краеведов - знатоков местных кухонь.

Для удовлетворения своих вкусовых пристрастий гости Хорватии имеют в своем распоряжении самые разнообразные возможности, начиная от ресторанов «Макдональдс», продолжая в настоящих ресторанах, которые имеют в своем меню разнообразные мясные и рыбные блюда, и заканчивая «конобами» (Кonoba) и «гостионицами» (Gostionica) - так называют небольшие местные ресторанчики, где вам подадут простую и калорийную пищу, в том числе и рыбу, приготовленную на гриле (Jela na zaru). Ароматный кофе «эспрессо», вкуснейшие пирожные и мороженое из любых фруктов и ягод можно отведать в кафе-мороженых (slasticarna) круглый год.

Благодаря прекрасной экологической ситуации в стране хорватские продукты славятся своим качеством

Национальная кухня – сколько?

ХОРВАТИЯ - Национальная кухня

Кухня и рестораны различны в каждом регионе страны.

Наиболее знаменитые блюда: копченый окорок – пршут, овечий сыр, и, конечно же, разнообразные яства из морепродуктов.

Обед или ужин с кружкой пива или бокалом вина обойдутся примерно по 15 евро на человека.

Если вы захотите отведать ужин из морепродуктов, то это будет стоить немного дороже: 20-25 евро