Досуг:

За одним столом - Хорватия, за другим -

News image

Два ресторана на границе Словении и Хорватии оказались буквально поделенными пополам. Владельцы ресторана Грабровица ...

В Хорватии запретили курить в барах и ре

News image

В Хорватии 6 мая вступит в силу запрет на курение в общественных местах, сообщает AFP. ...

Сувениры из Хорватии

News image

Традиционные сувениры Хорватии - изделия из шерсти, керамика, вышивка. Большим спросом у туристов пользуются также ...

Национальная кухня

News image

Национальная кухня Хорватии очень разнообразна и в каждом регионе, городе или на острове Вам могут ...

Сувениры из Хорватии. Что привезти из Хо

News image

Еда Из Хорватии везут очень вкусный пикантный сыр, который выдерживают в оливковом масле. Самые хорошие сы...

Заметки:

Рассказ о поездке в Хорватию, Слано

News image

Рассказ. Страна, вернувшая мне здоровье Моя любовь - Хорватия! Почему? Да потому, что эта страна вернула ...

Отдых в Хорватии

News image

Надо заметить, что в Хорватии мы никогда не были и, начитавшись разных отзывов и перебрав ...

Башка Вода

News image

Здравствуйте, будущие и настоящие коллеги по отдыху в замечательной стране – Хорватии! Мы посетили Хорватию в ...

Рассказ о поездке в Хорватию, Пореч

News image

К летней поездке в Хорватию традиционно готовились основательно. Еще весной на сайте туроператора ПАКС ...

Рассказ о поездке в Хорватию, Трогир

News image

Наше путешествие начиналось как обычно, покупка билетов, укладка багажа, проверка всех взятых и как нам ...




Хорватия

ХОРВАТИЯ - Общие сведения

хорватияВиды отдыха:

Пляжный , Клубный , Экскурсионный

Города:

Дубровник , Загреб , Макарска , Млини , Опатия , Пореч , Пула , Ровинь , Сплит , Тучепи и Подгора , Умаг , Цавтат

География Хорватии

Республика Хорватия имеет площадь 56538 кв. км. Столица - Загреб (726000 чел.). Крупнейшие города Хорватии: Сплит (189000 чел.), Риека (167000 чел.), Осиек (104000 чел.). Фактическая длина прибрежной зоны составляет 1778 км. Территория страны в основном представляет собой низменности и равнины: бассейн реки Сава, холмистые равнины Славонии, Подравины, Посавины. На Адриатическом побережье находится Динарское нагорье с самой высокой горой страны Троглав (1913 м), горный хребет Велебит (максимальная высота 1758 м), хребет Капела. Главные реки: Сава, Дунай с притоками Драва и Мура. В Хорватии насчитывается около 1185 островов и маленьких островков вдоль Адриатического побережья, из них 66 островов населены. На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Три из них - на прибрежных островах: Бриуни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы. В список всемирного наследия ЮНЕСКО внесены: Дубровник (старый город), Сплит (исторический центр и дворец Диоклетиана) и национальный парк Плитвицкие озера.

Климат Хорватии

На севере страны - климат континентальный, на Адриатическом побережье - средиземноморский. Высокие горы защищают побережье от холодных северных ветров ранней весной и поздней осенью. Весной и ранним летом морской бриз сохраняет постоянную температуру на побережье. Зимой температура воды в море не падает ниже +10 градусов, а в августе - она поднимается выше +26 градусов. Страна обладает удивительно красивой природой и считается одним из самых экологически чистых мест в мире. По оценкам медицинских специалистов климат этой страны один из самых подходящих для летнего отдыха россиян. Уже несколько лет подряд ЮНЕСКО присваивает Хорватии Голубой флаг за самую чистую акваторию Средиземноморского побережья . Сосновые леса соседствуют здесь с тропическими растениями, а прозрачность воды достигает 50 метров.

Краткая история Хорватии

Территория современной Хорватии была заселена славянами в VII веке. В IX веке сложилось первое государство, которое в 925 г. было преобразовано в королевство во главе с Хорватским князем Томиславом, принявшем королевский титул. В 1102 г. Хорватия вошла в состав Венгерского королевства (при сохранении внутреннего самоуправления). С 1526 г. страна находилась под властью Габсбургов. В конце XVI века большая часть территории Хорватии была захвачена турками, после освобождения от которых Хорватские земли вошли в Военную границу под эгидой Австрии. В 1815 г. по решению Венского конгресса Хорватия закреплялась за австрийскими Габсбургами. Во время революции 1848-1849 гг. в Австрии и Венгрии Хорватия добилась автономии в рамках Габсбургской империи, но лишилась ее после подавления революции. После подписания в 1868 г. Хорватско-Венгерского соглашения Хорватия получила ограниченную автономию своих земель. С 1918 г. Хорватия входит в состав Королевства сербов, хорватов и словенцев (с 1929 г. - Югославия). В 1941 г. фашистские окупанты захватили большую часть Хорватии и на части ее территории было создано фашистское Независимое государство Хорватия . После Второй мировой войны с 1945 г. Хорватская республика вошла в состав Федеративной Народной Республики Югославия (в дальнейшем СФРЮ), у власти которой находилась коммунистическая партия во главе с Иосипом Броз Тито, хорватом по национальности. В июне 1991 г. Хорватия приняла Декларацию о независимости, а в январе 1992 г. независимость Хорватии получила международное признание.

Население Хорватии

Население Хорватии составляет около 4671600 человек. Этнические группы: хорваты - 78%, сербы - 12%, славяне/мусульмане - 0,9%, венгры - 0,5%, словенцы - 0,5%.

Вероисповедание: католики - 76,5%; православные - 11,1%; мусульмане - 1,2%; протестанты - 0,4%.

Государственный язык - хорватский. Имеет общие корни со старославянским языком, поэтому языковой барьер легко преодолим. Повсеместно употребляется немецкий, в Истрии многие говорят по-английски и по-итальянски.

Хорватская кухня

Хорватская национальная кухня очень богата и разнообразна. Она имеет свои местные специфические особенности в каждой области страны. Используя отечественные и заимствованные рецепты она может удовлетворить вкусы самого утонченного гурмана. Основанная на античной традиции, далматинская кухня испытала на себе большое влияние итальянской кухни. А многие >гастрозофи< (профессиональные повара и кулинары) считают, что эту кухню вдохновляет известная La nouvelle cuisine.

И все-таки, большинство островов, а также многие далматинские города в кулинарном смысле являются неповторимыми. В районе города Шибеника можно попробовать блюдо висовачке бегавице , пикантное блюдо из молодой ягнятины и кислого овечьего молока. И хотя основными составляющими далматинской кухни являются, прежде всего, растительные продукты, тем не менее фирменными ее блюдами являются рыба и другие дары моря. Приготовленные на оливковом масле, с добавлением средиземноморских приправ, блюда из морских продуктов чаще всего подаются или в вареном, или в жареном виде (на открытом огне).

Эта кухня имеет все четры современного направления здорового питания. Особенностью кухни Истры является преобладание вареных блюд над жареными, большое количество приправ и оливкового масла.

Меджимурская, славонская, личкая или загорская кухни имеют свои неповторимые особенности, основанные на старых традициях поварского искусства. Славонской кухне, например, свойственно использование большого количества мяса, в основном, свинины или телятины, которое коптят как ветчину, кулен или из него делают колбасу салями и другие колбаски.

Здесь популярен рыбный паприкаш, красивые пирожные. Одним словом, в кухне отражается все богатство и специфика этой местности. Из личких фирменных блюд,известных своим тонким вкусом и приготавливаемых, в основном, из ягнятины, капусты, картофеля и молочных продуктов, мы упомянем вкусную >ягнятину из печи<, которая и сейчас, как в старые времена, является самым популярным блюдом. Кухня хорватского Загорья, испытавшая австрийское, швейцарское, итальянское и венгерское влияние, известна своими молочными продуктами и блюдами из теста. Фирменными блюдами этого региона являются индейка с блинами , штрукли , ореховый пирог , бучница и загорская злевка .

Вместе с тем, кроме блюд национальной кухни, хорватский повар может предложить Вам и международные блюда, многие из которых здесь уже считаются отечественными.

Кроме того, Хорватия славится своими сухими винами. Белые сорта, более слабые, распространены на севере, а красные - на юге страны. Хорватская кухня придется по вкусу каждому.

Режим пребывания

Для граждан России - безвизовый въезд. На границе необходимо предъявить приглашение или туристический ваучер.

Посольство Хорватии в Москве

Москва, Коробейников пер., 16/10. Тел.: 201-40-33, 201-38-68.

Посольство РФ в Хорватии

41000, Zagreb, Bosanska ulica, 44. Тел.: (8-10-385-41) 37-55-038, 37-55-039.

Информация о Хорватии




Читайте:


Лучшие отели Далмации

News image News image News image News image News image News image

Активный отдых:

News image

Круизы на яхтах в Хорватии

Круиз по сотням островов на классическом моторном паруснике. Вы поплывете на классических моторных де...

News image

Активный отдых Хорватии

Отдых в Хорватии - чистейшем уголке Европы, поразит вас разнообразием предлагаемых развлечений. ...

News image

Хорватия. Отдых в Хорватии

Хорватия – очень красивая страна с хорошо развитой туристической индустрией. Если Вы ...

Пляжный отдых:

News image

Хорватия. Отдых в Хорватии

Не медлите и не сопротивляйтесь – счастье уже ждет вас. Прекрасное, нежное ...

News image

Пляжный отдых в Хорватии: отзывы туристо

Иной раз на отдыхе хочется ничего не делать. Просто приехать на пляж ...

News image

Пляжные курорты Хорватии

Дубровник Дубровник. Город-музей, расположившийся на берегу Адриатического моря, по праву считается жемчужиной Хорватии. ...

Экскурсии и туры в Хорватию:

News image

Сафари на байдарках

Экскурсия на целый день. Приключение для любителей активного отдыха и тех, кто умеет ...

News image

Приглашаем в круиз по Хорватии

Приглашаем принять участие в недельном круизе по северным островам Хорватии с 19.06 ...

News image

Национальный парк Плитвицкие озера

Экскурсия на целый день. 16 озер национального парка расположены в густом лесу и ...

Праздники и фестивали

News image

Культура хорватии

Хорватская письменность была создана в начале 9 в. последователями и учениками Кирилла ...

News image

Культура и традиции Хорватии

Маленькая страна Хорватия может по праву гордиться своим богатым культурным наследием. На ...

News image

Праздники в Хорватии

В Хорватии проводится множество интересных культурных мероприятий - и пользующихся мировой известностью, ...

Регионы Хорватии

Пляжи и развлечения Умага

News image

Умаг. Каторо. ПляжИзвилистая береговая линия в окрестностях Умага предоставляет туристам множество бухточек и ...

Умаг - cтарый город

News image

Умаг. В старом городеВ отличии от соседних Ровиня, Врсара и Пореча, Умаг далеко не...

Город Cres

News image

Необыкновенное очарование этого небольшого, выстроенного в итальянском стиле городка с маленьким заливом, ...

На заметку!

Консульский отдел

News image

Режим пребывания и передвижения. Российские граждане, въехавшие на территорию Хорватии на основании об...

Полезная информация для туристов о Хорва

News image

Лучшее время для посещения страны - с мая по сентябрь, в этот ...

Практические советы по поездке в Хорвати

News image

Особенности хорватского национального менталитета Исторически территория Хорватии принадлежала разным государствам (н...