ХОРВАТИЯ - Европа

ХОРВАТИЯ - Общие сведения

расположена в юго-восточной части Европы, между восточными отрогами Альп, Дунаем на востоке и побережьем Адриатики на юго-западе. На севере Хоpватия граничит со Словенией и Венгрией, на востоке и юге - с Боснией и Герцеговиной, на юге - небольшая граница с Черногорией, на востоке - с Сербией. Хорватии принадлежит также целый ряд островов в Адриатическом море, самые крупные из которых - Крк, Црес, Хвар, Корчула, Брач, Паг, Раб, Вис.

Общая протяженность границы: 1 843 км
Длина береговой линии: 5 090 км
Общая площадь страны: 56, 538 тыс.км²
Государственный строй: парламентская республика
Столица: Загреб
Население: около 4,8млн. человек
Язык: Официальный язык – хорватский, очень широко распространен немецкий. В Истрии и Кварнере также говорят на итальянском и английском, в Далмации - на немецком и английском.
Вероисповедание: Католичество исповедует 80% населения, 12%- православие, 8%— мусульманство.
Денежная единица: Хорватская куна/HRK(1куна=100липам), 1USD=~6,11HRK, 1 EUR=~7,597 HRK
Время: на 2 часа отстаёт от московского

Географическое положение и природа.

Восточная часть Хоpватии, называемая еще Славонией – это холмистая равнина, пересеченная долинами рек Сава и Драва, центральная и западная части Хоpватии заняты сильно расчлененным Динарским нагорьем с обширными карстовыми полями. Узкая полоса Адриатического побережья (Далмация) гориста и изрезана многочисленными заливами.

Натерритории страны расположены 7национальных парков. ВХорватии растет около 4300видов растений, изних 103вида растет исключительно вХорватии. Наравнинах— степная илесостепная растительность созначительными участками широколиственных лесов.

Климат.

Климат в Хорватии - континентальный, в центральной Хорватии - горный, на Адриатическом побережье - средиземноморский. Максимальная температура воздуха в августе в континентальных районах Хорватии +28°С, на побережье +34°С. Минимальная температура в январе в континентальной части Хорватии - 2°С, на побережье Хорватии +9°С. Благодаря теплому течению, температура моря в Хорватии никогда не опускается ниже + 10°С, а в августе она достигает 26°С. Купальный сезон в Хорватии продолжается с июня до позднего сентября.

Население.

Почти 90 % жителей государства по национальности хорваты. Самая многочисленная группа представителей национальных меньшинств - сербы. В республике проживают также албанцы, бошняки, венгры, евреи, итальянцы, македонцы, русины, румыны, словаки, словенцы, украинцы и чехи.

Государственное устройство.

Хорватия— парламентская республика. Глава государства— президент, избираемый сроком на5лет. Глава правительства— премьер— министр. Высший орган законодательной власти вХорватии— Сабор Республики Хорватии— двухпалатный парламент.

Транспортные коммуникации.

ВХорватии отели обычно расположены вдоль береговой линии и, чтобы добраться дотуристического или коммерческого центра изотеля, можно воспользоваться туристическим мини-поездом, рейсовым автобусом, паромом или такси.
Городской транспорт встолице Хорватии городе Загреб: районы связаны между собой разветвленной сетью трамвайных маршрутов. Разовый билет стоит $0,65. Проездной наодин день— $1,75.

Все такси работают посчетчику. Запосадку берут $1,25. 1километр пробега стоит $0,65, ввыходные иночью— 20-процентная наценка, закаждое место багажа— $0,20закилометр. Каждый час ожидания стоит $4. Поездка впределах города обойдется в$5-8. Максимально допустимая скорость вгородах Хорватии— 50км/ч, наобычных дорогах— 80км/ч, наавтобанах— 130км/ч. Обязательно использование ремней безопасности для всех пассажиров при движении автомобиля.

Обмен валюты.

Валюту поменять можно практически везде. Курс, предлагаемый множеством банков и обменных пунктов, практически не различается, но некоторые банки не берут процент комиссии. Обменять куны на доллары США и другую твердую валюту можно далеко не во всех обменных пунктах. Практически во всех банках страны можно снять наличные с кредитной карточки. Однако карточки Visa принимаются не везде. Банки обычно открыты с 7 до 19 часов без перерыва.

История.

Судьба хорватов была предопределена на этой земле раньше, чем они сюда пришли: здесь в IV веке проходила граница между западной и восточной частью Римской империи. Поселившись на территории провинций Панония, Далмация и Истра, хорваты начали осваивать самый восточный регион западно-римского царства. С этого времени они, всегда находясь в наибольшем удалении от центра, но являясь представителями западной культуры, всегда были под угрозой влияния и экспансии восточной культуры.

На протяжении столетий Хорватия находилась на границе цивилизаций: в IX веке здесь проходила граница между византийским и франкским царствами, в XI веке - граница между католической и православной церковью, а с XV века по XIX век - между христианским Западом и исламским Востоком. И в XX веке Хорватия оказалась в специфической ситуации между западным и восточным блоками. Она и сейчас еще защищает достояния западной цивилизации от агрессии с Востока.

В период с IX века по XII век Хорватия была независимым и самостоятельным княжеством (королевством), о чем свидетельствуют многочисленные исторические памятники. Например, известны письмена с именами хорватских королей, начиная с князя Трпимира в IX веке и заканчивая королем Звонимиром в XI веке, которые поддерживали отношения с папой римским и многими европейскими монархами. Хорватия сохраняла свою государственность и в средние века, хотя и была под влиянием сначала венгерских, а позднее австрийских монархических династий. Государственность и полную независимость страна обрела в 1990 году.

Достопримечательности.

ПУЛА. Среди наиболее известных достопримечательностей этого города:амфитеатр, арка Сергиеваца и храм Августа. Хвар (о.Хвар) - городской публичный театр - самый старый в Европе (1612 г.).
РОВИНЬ. Ровинь - замечательный курорт и красивый город, главные достопримечательности - Красный остров, Монсена, Валалта, Коверсада и нудистский остров. Замок Богеншперк близ Литии с музеем Вальвасора. Старинный замок Фридрихштейн, основанный в XIV в. на Кочевской горе. Кафедральный собор в Шибенике, часовня в Трогире (Никола Фирентинац, XV в.).
Около 80 летних резиденций знати, пастроенных в стиле эпохи Возрождения, на территории Дубровницкой республики (XVI в.).
СПЛИТ. Монументальный дворец Диоклетиана (IV в.), перестроенный в средневековый город. К наиболее древним относятся замки Жужемберк и Хмельник, построенные в XIII в.
ДУБРОВНИК. Город-музей Дубровник (XIII - XVII вв.). Оточец представляет собой редкий образец `водного замка`, воздвигнутого на островке. Турьякский замок - бывшее владение немецких князей Ауэрспергов - один из самых знаменитых и величественных в Хорватии. К раннему византийскому периоду (VI в.) принадлежит мозаика базилики Евфразия в Порече. Ранний романский стиль оставил след в архитектуре Задары (ротонда св. Доната - одна из самых больших церквей в Европе, относящаяся к IX в., которую можно сравнить с собором Карла Великого в Аахене). Романский стиль характерен и для Крка, Раба и Трогира (кафедральный собор и портал Радована, 1240 г.), готический - для Пазина, Загреба (кафедральный собор, XIII в. и дворец XVIII в.). Риека - замок и собор XIV в.

На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Три из них - на прибрежных островах:Бриюни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы, а также `Крка`, заповедный Райхенавский лес и др. Национальный парк Плитвицкие озера внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО наравне с Дубровником и Сплитом.

Основные курорты: полуостров Истрия - города Пореч, Пула, Умаг, Ровинь, Лимский залив и др. Кварнерская Ривьера (Опатия и др.), Задар, Примоштен, Трогир, Сплит, Макарска Ривьера, Дубровник, острова и побережье вокруг него. Острова: Крк, Хвар, Вис, Корчула, Шипан и другие. Много теплых целебных источников, подле которых устроены комфортабельные курорты - наиболее известны Доленьске (старейший курорт в Нижней Крайне), Шмарьешке и Чатежке Топлице. Есть подземные пещеры - Таборская под Гросуплем и Студеная под Костаньевицей. Для яхт оборудовано более тысячи портов на континенте и островах.

Кухня.

Кухня Хорватии очень разнообразна. Выделяют кухню центральных районов Хорватии, на которую очень большое влияние оказали венгерская, славянская, венская и турецкая кухни, и прибрежную кухню, где сильное влияние оказали итальянская, греческая и французская кухни.

Центральные и горные районы Хорватии славятся простыми, но вкусными блюдами - прекрасные колбасы всех видов, тушеные овощи `манистра`, индейка с блинами, фаршированные маринованными овощами грудки индейки - `пуреча прса`, `загорска злевка`, суп с фасолью и кукурузой - `манистра од добича`, `бученица`, `междемурска гибаница`, традиционный слоеный пирог `бурек` с мясом - `месса`, или с сыром - `сира`, рыбный паприкаш из Славонии, `ягнятина из печи`, а также сырный рулет `штрукли` и вареный сырный пирог из Загреба. Во все хорватские блюда по традиции добавляют оливковое масло. На десерт стоит заказать знаменитый ореховый пирог, замечательные пирожные или самоборские пончики.

Прибрежные кухни Далмации, Истрии и Кварнера отличаются более частым использованием рыбы и других морепродуктов, но и обычные мясные блюда здесь также в почете. В этих райнох рекомендуется попробовать копченый свиной окорок `пршут` с сухим сыром с острова Паг, ягнятину с острова Црес, винный суп, блюдо из риса с трюфелями - `рижотто`, крабы - `прштачи`, особым образом приготовленное мясо молодого ягненка с кислым овечьим молоком из Шибеника - `висовачке беговице`, гуляш-ассорти из разных сортов рыбы с рисом - `бродет`, блюдо из говядины и свинины с пряными приправами - `чобана со злёнячина` или зубатку-гриль с навагой - `море-сума`. Отдельной статьей идут прекрасные сыры, которые даже иногда используют как сувенирную продукцию. Типичными десертами являются фрукты (в том числе и засахаренные), изюм, инжир, миндаль и мёд. Популярен и кофе-экспрессо.

Следует попробовать молодое домашнее разливное (`точено`) вино, настоянные на травах сорта бренди - `траварка`, `сливовица`, `биска` и `комовица`, сливовый бренди , местную разновидность коньяка - `виньяк`, а также собственную разновидность ракии - настоянную на травах `траварицу`. Здесь производят отменные ликеры - вишневый `мараскино` из Задара или травяной `пелинковач`. Из белых сортов вина лучшими считаются `Пошип`, `Мальвазия`, `Пино`, `Куюнджуша`, `Бургундац`, `Кралевина`, `Траминац`, `Грашевина`, `Грк` и `Белый Мускат`. Лучшие красные вина - `Мерло`, `Теран`, `Каберне`, `Плавац`, `Дингач`, `Ополо`, `Поступ` и розовое `Хрватика`. Хороши и местные сорта пива - `Карловачко` и `Озуйско пиво`.